Грин-Виза г.Винница

Улыбайтесь! Улыбка продлевает жизнь!

Tanya — Thu, 23 Feb 2012 17:45:49 GMT

Улыбайтесь! Улыбка продлевает жизнь!

Смеяться надо не меньше получаса ежедневно, тогда проживете на год дольше.
Улыбка делает человека не только счастливым, но и здоровым. Научно доказано, что при смехе выделяются «гормоны счастья». Веселый задорный смех в течении нескольких минут, может заменить надоедливые физические упражнения. Во время раскатистого смеха и хохота сокращаются мышцы пресса, грудные мышцы и мышцы лица.
Жизнерадостный хохот улучшает кровоснабжение всех внутренних органов человека. Ученые роанализировав и проверив на добровольцах влияние смеха на здоровье людей , пришли к такому выводу: смех в течении тридцати минут ежедневно, помогает похудеть на два килограмма и прожить на год дольше. По данным тех же экспериментов самые веселые людьми на планете – это кубинцы и бразильцы. Украинцы тоже веселые люди находятся в рейтинге между скандинавами и бразильцами.
Советы что смех лечит:
Так как, именно смех продлевает жизнь, как он может влиять на состояние человеческого организма?
Подсознание помогает нашему организму пережить различные сложные жизненные ситуации. Постоянные стрессы и страх являются смертельно опасными для нашего подсознания. То же касается и негативных мыслей, которые являются угрожающими жизни. О чем еще давно говорил известный физиолог Иван Павлов.
Подсознание управляет нашимы мыслями, органами и сознанием с помощью эмоций. Поэтому во время усвоения негативных мыслей в организм выбрасывается адреналин, сужаются сосуды, напрягаются мышцы, повышается давление и перестает работать желудочно-кишечный тракт. Вот почему через постоянные стрессы в украинских студентов выявляют язву желудка. Да, и, наконец, все наши болячки произошли от негативных эмоций.
Если же смеяться или хотя бы позитивно настраиваться, то мышцы расслабляются, нейронами головного мозга выделяется серотонин и эндорфин, в свою очередь, эти химические соединения способны вызвать эйфорию. Поэтому эти гармоны имеют еще и другое название - "гормоны счастья". Серотонин и эндорфины намного сильнее чем лекарственный морфин. Наконец, смех улучшает деятельность сердечно-сосудистной и иммунной систем и положительно влияет на работу внутренних органов.
Даже если у зеркала сделать гримасу улыбки, станет хорошо.
Более трех тысяч лет назад Соломон говорил: "Веселое сердце - это отличное лекарство, а угнетенный дух высушивает и кости". Не удивительно, что сейчас в лечебных учреждениях развитых стран есть специальные кабинеты гелототерапии, где лечат смехом. Специалисты-смехотерапевты изменяют настройки подсознательной системы людей из угнетенного состояния переводят в позитивное.
Теперь не то что взрослые редко улыбаются, но даже дети, и те редко смеются. Почему все больше людей постоянно находятся в состоянии легкой депрессии. А все потому, что постоянно волнуются о финансовом состоянии, о доме и семье, о работе, о детях. И хотя эти отрицательные мысли не всегда материализуются , люди не перестают постоянно думать только о плохом.

Сколько надо смеяться, чтобы быть здоровым и счастливым, и что бы смех продлил жизнь?
Не обязательно смеяться очень долго, ибо при этом процессе дыхание прерывистое, поэтому в организм поступает слишком много углекислого газа. Лучше если смеяться с перерывами - всего несколько минут, а затем 1 - 2 минуты отдыхать. Ибо смех и убивает, когда его слишком много. Кстати, им можно заразиться у человека с психическими отклонениями, который часто истерично смеется.

Что делать, когда человеку не до смеха?
Даже гримаса, которая напоминает улыбку, довольно полезная вещь. Дело в том, что есть взаимосвязь периферических нервов и внутренних органов. Поэтому даже если у зеркала сделать гримасу улыбки, станет веселее. При таких условиях тоже поступает эмоциональный сигнал к подсознанию человека.

Не будет ли на лице больше морщин за частой улыбки?
Чем больше человек смеется, тем моложе выглядит. Морщины быстрее образуются у тех, у кого горе, а не у жизнерадостных людей. При улыбке задействованы только семнадцать лицевых мышц, тогда как на хмуром лице аж сорок три.
От теории перейдите к практике, давайте посмеемся и продлим себе жизнь!

P.S. УЛЫБКА НЕДОРОГОЙ СПОСОБ ВЫГЛЯДЕТЬ ЛУЧШЕ!!!

Какой вы цветок?

Tanya — Sun, 20 Nov 2011 23:22:55 GMT

Какой вы цветок?

kачествами какого цветка вы обладаете?

Узнайте, какое растение соответствует дате вашего рождения.

1 января - 10 января
Горечавка желтая
Загадочный цветок, символизирующий летнее тепло. Растет на горных лугах. Придает характеру некоторую таинственность, в большей степени внешнюю, тогда как все объясняется довольно просто. Например, причиной скрытности и замкнутости может быть обычная застенчивость. Человек, рожденный под этим знаком, упорно добивается цели. Следует опасаться холодной погоды.

11 января - 20 января
Чертополох
Никто не обращает на него внимания. Поэтому, суетясь, он постоянно «вызывает огонь на себя». Выдумывает подчас непосильные для себя занятия, от которых, пораскинув мозгами, может тут же отказаться под любым предлогом. Такое поведение дезориентирует окружающих и поэтому они не всегда могут разглядеть основную черту чертополоха - доброту. Он прекрасный друг и семьянин. Исполнительный работник. Трудовое рвение может привести к ранней гипертонии.

21 января - 31 января
Бессмертник
Бессмертник - это бессеребреник. Скромный, но тем не менее пристально следит за модой. Его элегантность часто становится предметом зависти. Но у него достаточно энергии, чтобы перебороть все трудности и с блеском победить недоброжелателей.

1 февраля - 10 февраля
Омела
Женщина отличается любопытством и легкостью поведения. «Рисковый» характер, способность обворожить даже самого неприступного мужчину. Мужчины, рожденные под этим знаком «ведьмацкого» цветка, должны делать ставку на спорт, культуризм, каратэ, теннис, чтобы пользоваться популярностью у противоположного пола. Все это сохраняет им здоровье и делает их привлекательными.

11 февраля - 19 февраля
Красавка
Женщина - скромная красавица. Не пытайтесь «расколоть» ее с первого раза. У нее достаточно сил и энергии, чтобы дать надлежащий отпор. Мужчина, хоть и не красавиц, но работает, как зверь, без устали. Следовательно, и получает соответственно.

20 февраля - 28 февраля
Мимоза
Люди, родившиеся под этим знаком, сродни цветку. Отличаются повышенной чувствительностью. Мимоза переживает очень больно, если ее работу недооценили. Начальники, не перегружайте Мимозу! Она привыкла жертвовать собой, чтобы выполнить порученную ей работу и заслужить поощрение, пренебрегая отпусками и больничными. Опасность инфаркта и язвы желудка.

1 марта - 10 марта
Мак
Красота Мака одурманивает подобно опиуму. Легко попасть в сети Мака, тяже-ло из них выбраться. Путь Мака усеян терниями. Надо верить в свои силы - только так Мак может достичь успеха. Ему не следует делать упор на мясные блюда. Овощи - это источник витаминов и хорошего настроения.

11 марта - 20 марта
Лилия
Незаметное очарование. Утонченность натуры. Лунный цветок. Тайна, которую можно разгадать только в полнолуние. Маскарад, обман, флирт... Несмотря ни на что, Лилия умеет быть счастливой.

21 марта - 31 марта
Наперстянка
В отличие от цветка - невзрачного и бледно-желтого - люди, рожденные под этим знаком, отличаются решительностью. Голова у Наперстянки работает как ЭВМ - четко и быстро, находя правильный выход даже из самой запутанной жизненной ситуации. Никогда не теряются. Однако нервы понемногу сдают. Возможны головные боли.

1 апреля - 10 апреля
Магнолия
Честолюбие, желание всегда быть первой - вот отличительные черты Магнолии. Однако положение ее в обществе весьма непрочно из-за нежелания прислушиваться к советам других.

11 апреля - 20 апреля
Гортензия
Она великодушна, щедра, любит покутить. Однако такая широта часто раздражает окружающих, ждущих от нее конкретной помощи.

21 апреля - 30 апреля
Георгин
Роскошный Георгин должен всегда держаться золотой середины. Максимализм зачастую мешает достичь желаемого. Георгину более взвешенно следует, чем другим, рассчитывать на свои силы. Не стоит всецело полагаться на удачу. Это касается и личной жизни.

1 мая - 10 мая
Ландыш
Щедрое, открытое сердце Ландыша является причиной того, что он может быть сорван беспощадной рукой собирателя гербария или просто любителя тонкого аромата. Женщине-Ландышу необходим надежный защитник, например, мужчина-Чертополох. На работе у Ландыша все в порядке, хотя чрезмерное рвение подчас действует на нервы.

11 мая - 21 мая
Портулак
Недоверчивый, опасливый, всегда ждущий подвоха, даже от любимого человека. С Портулаком трудно дома и на работе. А в любви - особенно. Портулак надо беречь.

22 мая - 31 мая
Ромашка
Это традиционно: любит-не любит. Трудно понять, хотя манит к себе. Несмотря на привлекательную внешность, она так и старается подсидеть на работе соперника ради карьеры или просто спортивного интереса.

1 июня - 11 июня
Колокольчик
Консерватор. Любая перемена страшит, повергает в отчаяние. Спасение Колокольчика - хорошая семья, добротный дом. Любимое средство передвижения, если вдруг пошлют в командировку, - поезд. Самолет - ни в коем случае.

12 июня - 21 июня
Маргаритка
Не отличается романтизмом и смелостью. Тихоня, домоседка, перестраховщица, наблюдатель. В событиях участвует чаще всего как собиратель сплетен. Добьется своего.

22 июня - 1 июля
Тюльпан
Мужчина, несомненно, Дон-Жуан. Все ему нипочем. Женщина энергична. Большое самомнение. Много сил надо положить, чтобы добиться у нее признания. У таких женщин, как правило, несчастные мужья.

2 июля - 12 июля
Кувшинка
И вода, и земля, и воздух. Весьма разнообразная натура, которая, как и Лотос, чувствует себя своей в нескольких ситуациях. Небольшие препятствия на жизненном пути легко преодолимы.

13 июля - 23 июля
Фиалка
Привлекает к себе всеобщее внимание. Она обычно прячется в тени, но всегда готова выйти на солнце и взять то, что ей полагается. А после уж держись!

24 июля - 2 августа
Шиповник
Колется. Голыми руками его не возьмешь. Хотя, если присмотреться, то колючки - это защита. Без нее в наше время нельзя.

3 августа - 12 августа
Подсолнух
Нашел свое место под солнцем. Успехи его не ослепляют.

13 августа - 23 августа
Роза
Королева цветов. Роза вызывает понятную зависть у остальных. Против Розы плетутся интриги, ее хотят выжить с ее законного места, лишить премии. Роза неприступна. Сложно все время показывать свою недосягаемость. Следует позаботиться о своем здоровье и не надо переутомляться.

24 августа - 2 сентября
Дельфиниум
Аскет. Нетребователен к себе, только к другим. К сожалению, человек, родившийся под этим знаком, может быть козлом отпущения. Должен уметь дать отпор проискам недоброжелателей.

3 сентября - 11 сентября
Гвоздика
Человека с таким прямым характером, как у Гвоздики, стоит поискать. Подобное свойство совсем не нравится окружающим. Но увы, Гвоздика стоит на своем, даже если сила не на ее стороне. Главное - отстоять правду.

12 сентября - 22 сентября
Астра
Тоску и грусть осени заметно скрашивают астры. Так и человек-Астра, подобно звезде в ночи, рассеивает мрак своим веселым нравом. Но это не бесшабашное веселье, а вполне осознанное поведение. Таких людей ценят и подчиненные и начальство.

23 сентября - 3 октября
Вереск
Люди, рожденные под знаком Вереска, отличаются изысканностью. Это незаменимые специалисты-универсалы. Знают цену своим золотым рукам. Вереск -хороший товарищ. В беде не оставит.

4 октября - 13 октября
Камелия
Приятная внешность. Утонченность, но несмотря на это - мужество. В поведении много детского, артистические данные.

14 октября - 23 октября
Сирень
Символ расцвета, свежести, молодости. Старательная и целеустремленная, Сирень с удовольствием помогает другим. Не стоит обращать внимание на более пронырливых коллег по работе.

24 октября - 2 ноября
Фрезия
Бесстрашие, настойчивость, упрямство, которое иногда вредит. Люди, родившиеся под этим знаком, вызывают симпатию, благодаря которой успешно продвигаются по службе. Надо проявлять большую дипломатичность. Не следует переутомляться.

3 ноября - 12 ноября
Орхидея
Такие цветы у нас не растут. Но люди отличаются таинственностью и загадочностью. Различные сомнения приводят к стычкам с окружающими и трениям с начальством. Однако, как говорят, «терпение и труд все перетрут».

13 ноября - 22 ноября
Пион
Скоротечен век Пиона-цветка. Но Пиону-человеку можно не бояться за здоровье. Все вынесет. Конечно, при разумных перерывах в работе. Пиону надо быть более сдержанным и поменьше распространяться о своих планах.

23 ноября - 2 декабря
Гладиолус
Человек, рожденный под этим знаком, особыми талантами не отличается, но очень трудолюбив и исполнителен. Под умелым руководством может достичь многого. Не хвастун.

3 декабря - 12 декабря
Одуванчик
Символ тепла. Любит свежесть, дуновение ветра. Не может без внимания окружающих. Из-за этого экстравагантность иногда переходит все границы вкуса и общественных норм. Если критикуют на работе, то всегда может защититься.

13 декабря - 22 декабря
Лотос
Символ чистоты. Цветок Лотоса очень много значит для народов Азии. В наших краях Лотос экзотика, не более того. Хотя благодаря экзотичности, неординарности мышления и поведения Лотосу многое сходит с рук. Следует быть более гибким по отношению к людям.

23 декабря - 31 декабря
Эдельвейс
Цветок растет высоко в горах. Человек, рожденный под этим знаком, обладает всеми качествами хорошего друга. Прежде всего - это надежность. Спокойный темперамент, хотя в вихре событий иногда теряет.

Материал с сайта www.flowersweb.info

Как правильно отдыхать!

Tanya — Mon, 22 Aug 2011 21:07:32 GMT

Как правильно отдыхать!

Сколько надо спать?

Нет ничего важнее, чем полноценный ночной сон – ведь именно тело и мозг успевают по-настоящему отдохнуть.

«Ночью спать нужно восемь часов. Можно заменить часть ночного сна дневным – то только на время, если ситуация складывается таким образом, что полноценно поспать ночью не получается».

Особенно полезен дневной сон тем, кто вынужден усваивать большой поток информации – с помощью его можно всерьез улучшить запоминание. Однако продолжительность сна должна быть небольшой.

Сколько надо работать?

«Работать человек должен не больше 40 часов в неделю. То есть, пять рабочих дней по восемь часов. Сейчас встречаются предложения увеличить рабочую неделю до 50-60 часов, но это неприемлемо. Человек станет уставать, и за эти 50-60 часов продуктивность работы будет ниже, чем за обычные 40. Скорее всего, в результате работодатель столкнется с проблемой отсиживания рабочих часов, а не реальной деятельностью. Ведь человек просто физически не в состоянии интенсивно работать 60 часов в неделю».

Но даже рабочий день «от звонка до звонка» не предполагает непрерывное углубление в работу. Время от времени человек должен делать перерывы.

Обычно это происходит по мере накопления усталости. Но для некоторых видов работ даже есть свои регламенты, определяющие время перерывов.

Заглянем в нормативы?

Есть и они для офисных работников. Так, например, для тех, кто не очень интенсивно пользуется компьютером, а больше ведет переговоры по телефону или лично общается с клиентами, предусмотрен 15-минутный перерыв каждые два часа работы, не считая обеденного перерыва.

А для тех, кто практически не отрывается от клавиатуры, назначены 15-минутные перерывы каждый час – согласно типовой инструкции по охране труда при работе на персональном компьютере.

Пользуйтесь ими – тогда в оставшееся время вы сможете эффективно работать, а не проводить время в соцсетях, будучи не в силах заставить себя сделать хоть что-нибудь.

Долой перекуры

Лучший перерыв – это не перекур, который оказывается дополнительным стрессом для измученной нервной системы, а возможность полноценно подвигаться.

Самый удачный вариант – короткая прогулка в сквер, парк или зимний сад. Ведь всего пять минут в компании «зеленых друзей» — отличная профилактика стресса.

Если же такой возможности нет, сделайте несколько упражнений для профилактики нарушений осанки, небольшой самомассаж или прогуляйтесь за стаканом воды.

Выходные – для отдыха

Ученые единодушно считают, что лучший отдых – это смена деятельности. Потому не стоит его тратить на решение рабочих вопросов или подработку.

Тем более, что просиживание за компьютером вечерами и в выходные дни может серьезно нарушить режим сна и бодрствования. А значит – лишить возможности полноценно отдохнуть.

Ведущим преимущественно сидячий образ жизни рекомендуется принять вертикальное положение и по возможности активно насытить кровь кислородом на прогулке или в вылазке за город. А вот тем, кого «ноги кормят», достаточно регулярно делать упражнения на растяжку. Помимо улучшения физической формы, они помогают снимать стресс.

Главное – спланировать выходные заранее, чтобы проблема выбора время препровождения не стала дополнительным стрессом.

Отпуск – круглый год

Четыре отпуска по неделе в год значительно лучше, чем один длительный отдых. Ведь за время длинного отдыха люди привыкают к расслабленности и лени, и им трудно снова войти в рабочий ритм. А короткий отпуск заставляет ценить каждый день отдыха и не растрачивать их на выпивку или просмотр телевизора.

Учёные рекомендуют брать отпуск ранней весной и поздней осенью – так можно «удлинить» себе теплое время года. Особенно, если уезжать на это время туда, где потеплее.

о при этом лучше не покидать свой меридиан – то есть, стараться, чтобы разница во времени составила не больше 2–3 часов, и организму не пришлось за короткое время дважды перестраивать режим.

P.S. «Не надо новогодние праздники считать праздниками в прямом смысле этого слова, и нельзя все десять дней превращать в прием алкоголя и непрерывное застолье. Этот отдых надо трактовать как оплачиваемый отпуск и максимально его использовать – для поездок или отдыха дома. Потому что впереди еще три тяжелых месяца зимы».

Самое важное

Восьмичасовой сон, 15-минутный перерыв каждые два часа, проведенный не в курилке, и как минимум два отпуска в год – залог полноценного отдыха практически для любого человека.

Отдыхайте в удовольствие!

И будьте здоровы!

Соль и сахар-что нас убивает?

Tanya — Tue, 14 Jun 2011 14:10:55 GMT

Соль и сахар - привычка, которая нас убивает?

Сахар и соль — не еда, а привычка.

Причем вредная. Без этих двух продуктов большинство из нас не может обойтись. Но ведь маленькие дети практически не нуждаются в подсоленной и подслащенной пище!

Сахар

Первый законодательный акт о сладком производстве в России появился 14 марта 1718 года. Изданный Петром Первым и обращенный к московскому купцу Павлу Вестову, он гласил, что сахарный завод будет содержаться на средства купца и продаваться яство будет свободно.( «Петр дал в марте 1718 г. десятилетнюю привилегию московскому купцу Вестову на устройство сахарного завода, с правом учредить компанию и набирать в нее, кого хочет. Ему давалась на три года льгота беспошлинно привозить сахарный сырец из-за границы и беспошлинно торговать своим сахаром в головах. Кроме того, дано было обещание: если завод умножится, то вовсе запретить привоз сахара из-за границы. И действительно, 20-го апреля 1721 г. ввоз сахара из-за границы совсем был запрещен.» )

Впервые появившийся на рынке сахар, как любая диковинка, стоил очень дорого. Чайная ложка сахара при пересчете на современные деньги стоила порядка доллара. Для потребления этого продукта был придуманы щипчики, серебряные ложечки, сахарницы и ситечки. Бедным людям оставалось лишь довольствоваться сахарным сиропом. Его собирали со стенок емкостей судов, привозивших тростниковый сырец на переработку в Европу. Всем известный способ добывания сахара из сахарной свеклы был открыт только в 1748 году немецким ученым Андреасом Маргграфом. А к XIX веку этот продукт стал доступен многим. Такой вывод можно сделать из поваренных книг того времени, где он входил в состав большинства рецептов.
Виды сахара

Весь ассортимент сахара, который представлен в магазинах, можно разделить на три вида: жидкий сахар, белый кристаллический и неочищенный коричневый. Существуют также несколько видов сахара, которые используются для нужд пищевой промышленности и не идут на продажу. Поговорим о тех, которые мы используем ежедневно.

1. Жидкий сахар

Это вид сахара является раствором белого сахара и может использоваться так же, как кристаллический. Для придания продуктам специфического аромата или цвета используется жидкий сахар, например, с добавлением мелисы. Он имеет янтарный цвет.

2. Кристаллический сахар

Самый распространенный в употреблении вид, который есть в каждом доме. Это сахарный песок, состоящий из кристаллов белого цвета. В зависимости от их размеров и специальных добавок выделяют несколько типов.

Обычный (Regular Sugar).

Это именно тот сахар, что есть у каждого из нас в сахарнице. О нем идет также речь в кулинарных книгах.

Грубый (Coarse Sugar).

Кристаллы такого сахара крупнее, чем у обычного. Это необходимо в производстве некоторых кондитерских изделий и ликеров.

Сахарная обсыпка (Sanding Sugar).

Самые крупные кристаллы именно у такого сахара. Они подходят для обсыпания кондитерских изделий, например булочек. Это делает булочки более красивыми, так как грани кристаллов отражают свет.

Фруктовый (Fruit Sugar).

Используется для сухих смесей пудингов и сухих напитков. Если в продукте использован именно такой вид сахара, то вы не увидите оседания мелких кристалликов на дно упаковки. Это говорит о высоком качестве сухих смесей.

Пекарский (Bakers Special).

Предназначен для выпечки сдобы. Его кристаллы имеют значительно меньшие размеры, чем кристаллы обычного сахара.

Ультрамелкий (Superfine, Ultrafine, Bar Sugar, Caster Sugar).

Из названия становится понятно, что этот сахар имеет самые маленькие по размеру кристаллики. Он используется для подслащивания замороженных напитков и плодов. А также используется для пирогов и безе.

Кондитерская пудра (Confectioners Sugar, Icing Sugar).

Пудра — это обычный сахар, перемолотый в порошок и просеянный через мелкое сито. Чтобы он не слипся, зачастую в него добавляют около 3% кукурузного крахмала. Используется в кондитерских изделиях и в производстве взбитых сливок.

3. Коричневый сахар. Неочищенный

Это такой особый вид, кристаллы которого покрыты паточным сиропом с естественным ароматом и цветом, то есть это смесь белого сахара и патоки (мелассы). Разновидностей такого сахара много, ведь он различается по количеству последней в составе. Бывает темный неочищенный сахар, имеющий более интенсивный цвет и аромат, и светлый неочищенный.

Чем вреден сахар.

И сегодня Всемирная организация здравоохранения нормой потребления сахара — безвредной для здоровья — считает 38 кг в год на человека. Российские диетологи рекомендуют 30-35 кг.

Всем известно давно, что избыточное употребление сахара приводит к увеличению веса, способствует развитию ожирения, диабета и сердечных заболеваний, а также вызывает нарушения работы иммунной системы, кариес и болезни десен.

Чем можно заменить сахар?

Ученые подсчитали: чтобы человек отвык от сахара, необходимо продержаться без него три недели. Ровно такой срок нужен на то, чтобы человек стал спокойно реагировать на сладкое, стал себя комфортно чувствовать, а вес постепенно пошел на убыль. Кому-то покажется просто невыносимым пить с утра кофе или чай без этого продукта. Организм будет нагло требовать компенсации. Так что придется его чем-то задобрить. Это могут быть естественные сладости, например сухофрукты. Несмотря на то что это высоко углеводные продукты, они могут составить достойную конкуренцию сахару.

Вторым на очереди стоит мед(Мое мнение:самый лучший заменитель). Прекрасный помощник от многих болезней, невероятно полезный продукт.
Другая группа заменителей — подсластители или пищевые добавки. Они в десятки и сотни раз слаще сахара, но практически не обладают энергетической ценностью. В развитых странах мира и в России распространены четыре синтетических подсластителя: сахарин, аспартам, ацесульфам и цикламат натрия. Отношение к ним до сих пор неоднозначно. Для того чтобы не нанести вред здоровью, нужно строго соблюдать суточную безопасную дозу, которая обычно указана на упаковке. Кроме того, бывают в продаже и природные подсластители, например экстракт травы стевии.

Соль
Изначально соль использовалась в качестве консерванта, ведь холодильники и морозильные камеры появились относительно недавно. Вместо нее в пищу добавляли золу, которая на вкус солоноватая. Соляное дело — это один из самых древних промыслов на территории русского государства. Первые письменные подтверждения солеварения относятся к XI — XII векам.

Соли с давних пор придавали большое значение. Например, у арабов нерушимым договор считался только в том случае, если его участники съедали во время его заключения несколько крупинок соли с кувшина. В России хлебом и солью желали благополучия, а в Ирландии подаренный брусок соли сулил богатство.
Виды соли

Существует несколько видов соли.

Морская

Такая соль добывается из морской воды путем выпаривания. Она богата минералами и микроэлементами.

Соль грубого помола, столовая и кулинарная

Очищенная соль, без добавок. Наиболее рафинированной является столовая соль. Эту соль мы добавляем в блюда ежедневно.

Диетическая

Она обогащена магнием и калием, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. Однако содержание ионов натрия снижено. Рекомендуют диетическую соль при остеохондрозе.

Йодированная

Это поваренная соль, в которую добавили йодат калия. Она полезна при заболеваниях, связанных с нехваткой йода, например увеличением щитовидной железы. Но при повышении функции щитовидной железы такая соль противопоказана.

Чем вредна соль

Нашему организму этот продукт необходим для регулирования водного баланса, для нормальной работы желудка и для поддержания многих других процессов. Однако избыточное потребление соли не проходит для организма бесследно. Главным и наиболее очевидным осложнением при злоупотреблении солью является задержка воды в организме, которая приводит к ухудшению зрения, избыточному весу и проблемам с почками и сердечно-сосудистой системой. Получается, и без соли никак, и пересолить страшно. Что же делать?

Чем можно заменить соль?

Отвыкнуть от избыточного потребления соли нетрудно. Вот несколько рекомендаций для тех, кто решил ограничить или полностью отказаться от употребления соли.

В странах с холодным климатом ежедневная норма употребления соли ниже, чем в странах с жарким климатом, виной тому потливость. Ежедневная норма для взрослого в холодных странах — 3-5 граммов и до 20 граммов — для жарких.

Обычная поваренная соль может служить сильнейшим ядом. Доза для летального исхода составляет 3 грамма на 1 килограмм массы тела.

Если в течение двух недель принимать в основном пищу, не требующую подсаливания, то затем потребность в этом сама собой отпадет. Постепенно исключив соль из рациона, вы сможете почувствовать тонкие ароматы пищи. Хорошая замена соли — морская капуста в высушенном виде, имеющая солоноватый вкус. Можно заменить соль соевым соусом. Кроме того, природа создала много «острых» овощей, ароматических трав и кислых фруктов, которые служат вкусовыми заменителями соли: чеснок, хрен, лук всех видов, редька, петрушка, укроп, сок клюквенный, гранатовый, апельсиновый, различные дикорастущие травы.

Материнская любовь - хорошо или плохо?

Tanya — Tue, 14 Jun 2011 13:59:49 GMT

Материнская любовь - хорошо или плохо?

Жизнь постоянно учит людей, создавая множество ситуаций как примеров и уроков буквально каждый день. Некоторые уроки очень серьёзные, среди них множество драматических и даже трагических. Автобус с детьми попал в аварию, в роддоме младенцев заразили смертельной болезнью, сгорел детский дом и в нём погибли дети, обрушилась крыша аквапарка именно той его части, где находились дети, разбился самолёт с детьми, террористы захватили школу, насиловали и убивали детей … Подобных сообщений каждый год множество. Не говоря уж о том, что много детей умирает от болезней, тонет в водоёмах, попадает под машины, а то и просто пропадает неизвестно куда. Почему погибают дети? Что они успели такого сделать в жизни, какие грехи совершить, чтобы уйти так рано из жизни, да ещё и трагически?
Трудно принять трагедию в качестве урока, вот мы и не принимаем, а уроки повторяются, и трагедия следует за трагедией. Снова и снова гибнут дети по отдельности и группами. Телевидение, газеты разносят эти уроки на весь мир, а мы всё не желаем понять основную причину происходящего. А ведь эти страшные уроки для каждого из нас! И вот они уже происходят совсем рядом, касаются наших близких. Судя по всему, такие уроки будут ещё продолжаться, так как сознание людей меняется медленно.
Когда гибнут дети, пусть даже чужие, очень трудно сохранить ум спокойным и объективно разобраться в причинах происшедшего. Для этого нужно расширенное сознание. Но время уже пришло, чтобы жить в высоком состоянии осознанности, иначе проблемы будут нарастать, и всё больше людей будут уходить из жизни по «непонятным» причинам. Этот вопрос жизненно важен.

Душа ребёнка, уходя из жизни, не страдает,– страдают родители. Это для них совершается трагическое событие, а также для тех, кто рядом с ними, и для тех, кто узнал об этой трагедии. Что же за уроки должны извлечь люди из каждой такой трагедии? Самое важное и самое сложное – понять причины происшедшего.
Как никому мне приходилось много раз общаться с родителями, потерявших детей и разбираться в причинах, приведших к этой трагедии. И вот многолетний опыт показывает, что главная причина – в избыточных чувствах со стороны родителей в адрес детей, то есть, нарушение системы ценностей.
Кому-то может показаться невероятным, что избыточное родительское, а чаще всего, именно материнское, чувство и является причиной больших и малых трагедий. Не спешите отрицать, я постараюсь доказать, что это именно так. Кто прислушался к моим доводам, воспринял их, тот многое изменил в своей жизни. Мало того, те, кто были на грани потери ребёнка, осознав проблему, спасали своих детей! И таких примеров достаточно много, чтобы подтвердить верность указанной причины.
Символична сцена в Библии, когда Авраам приносит в жертву Богу своего сына. Эти страницы наполнены большой мудростью. Человеку предлагается восстановить в своей жизни истинную систему ценностей: не дети являются самой большой ценностью, а Бог, то есть Любовь. Этот урок был дан человечеству, тысячелетия назад, а много ли тех, кто научился? Большинство продолжает считать детей самой большой ценностью в жизни.
Когда уже произошла трагедия, очень сложно донести до родителей причины случившегося. Только по истечении какого-то времени они могут что-то понять и принять. Чтобы не было таких трагедий, чтобы родители страдали всё меньше, давайте разберёмся как можно глубже в этом вопросе. Чем больше людей будут осознавать истинные причины проблем с детьми, тем меньше их будет и не только у этих людей, но и у многих других. Как говорится в Библии, спасись сам, и спасутся тысячи.
Главным действующим лицом во всех таких спектаклях жизни является материнское чувство. Встречаются и отцы, безумно любящие своих детей, но значительно реже. И это понятно, ведь материнство пробуждается в женщине уже во время беременности, и создаёт блаженное сознание того, что в ней заключена новая жизнь и счастье ожидания нового человека. А далее появление на свет ребёнка, изумление и радость, когда она держит его впервые на руках, глубокое наслаждение и удовлетворение от кормления грудью, счастье от того, что он нуждается в её заботе и любви. Всё это создаёт удивительный и неповторимый комплекс материнских чувств и эмоций.
Это действительно так, большинство матерей всё это испытывают в полной мере. Так рождается святая материнская любовь, о которой принято говорить только высоким стилем. На фоне вознесения материнской любви (вплоть до божественных сфер) говорить о её вреде довольно рискованно, но необходимо. Человеку нужно осознавать обе стороны этого чувства, занимающего в жизни человека огромное пространство.
Материнство – это программа, заложенная в человека в момент его создания в виде инстинкта. Программа необходима для рождения и воспитания потомства. Это программа животного мира, но животные, в отличие от человека, вовремя отпускают своих малышей, даже прогоняют их в самостоятельную жизнь, чтобы те выросли достойными своего вида. У людей же, к инстинктам добавляются дополнительные программы, связанные с обществом, религиями.
И вот уже материнство становится главным в жизни женщины. С детства девочке внушают, что она должна стать матерью! Вокруг она видит именно такую жизнь, и общество навязывает ей именно такой смысл жизни. И никто ей не подскажет, что она приходит в эту жизнь, чтобы любить! Любить себя, людей, мужчин, Землю, жизнь, а материнство может быть при этом, если она захочет, как следствие этой любви. Именно как следствие, а не как главная цель жизни!
О материнской любви принято говорить, что она святая. Но без раскрытия отрицательных сторон материнской любви люди не смогут продвинуться к истине в сложнейших вопросах взаимоотношений мужчины и женщины, родителей и детей. В литературе, в кино, в театральных спектаклях много говорится о страданиях детей, лишённых материнской любви, и мало о другой стороне этого вопроса.
На мой взгляд, людьми недостаточно глубоко осознано негативное значение чрезмерной материнской любви, ломающей судьбы, а иногда и лишающей жизни, своих детей, порождающей многие болезни самой женщины, разрушающей семью и общество. Мало того, многие женщины не желают и слышать об этом.
Что это значит чрезмерная, сильная материнская любовь? Это когда любовь к детям становится сильнее любви к мужу, когда дети выходят на первое место в системе ценностей матери, а отец, да и часто сама мать, отодвигаются на задний план.
Есть определённые критерии, показывающие чрезмерность материнской любви. Это, в первую очередь, болезни и сложные судьбы детей. Во-вторых, недостаточная реализация мужа, его болезни и, чаще всего, алкоголизм. В третьих, наличие больших проблем в семейных отношениях. Это то, что лежит на поверхности. Далее, в целом в обществе, огромное число нереализованных мужчин и женщин – также имеет корни в избыточной материнской любви. Всё это не плод моих фантазий. Посмотрите повнимательнее вокруг, и Вы увидите множество подтверждений тому.
А можно ли вообще это чувство матери называть любовью? На самом деле, истинной любви в нём как раз очень мало. Поэтому будет более верно называть его материнское чувство.
В чём основные причины возникновения этого пагубного чувства? Первая и самая важная: женщина не осознаёт смысл своей жизни и, в следствии этого, нарушается система ценностей. Это может показаться спорным, но глубокий психологический анализ показывает, что именно эта причина главная.
Второй причиной являются подобные проблемы у родителей и прародителей. То есть, как правило, эта проблема идёт из глубины рода и передаётся по наследству последующим потомкам.
Третьей причиной являются моральные установки и традиции современного общества, заставляющие ставить детей на первое место в жизни. Проблема усугубляется ещё и тем, что «святое материнство» заложено религиями в самую глубину верований, и это является основой мировоззрения.
Четвёртой причиной является животное чувство самки, оформившееся в человеке в чувство собственности. Чувство собственности даёт женщине надежду на ответное чувство, и ребёнок непосредственно проявляет ответные чувства, и это делает связь мать-ребёнок очень сильной. Всё это создаёт сильнейшую привязанность, разорвать которую нередко не удаётся до конца жизни. Редчайший случай, когда в натуре женщины нет чувства собственника, направленного на любимого ребёнка. Это высокое состояние духовности, о котором много говорят, но зачастую не имеют.
Ещё одна из главных составляющих материнского чувства – это жалость. Вот откуда проистекает беда. Словянские женщины очень жалостливые и к мужчинам, и, особенно, к детям. Из жалости рождается жертвенность. Жалостью чаще всего подменяется чувство любви. Жалость проявить значительно легче, чем любовь, поэтому она часто и приходит на смену любви. Однако она разрушает того, кого жалеют, унижает его, мешает развиваться. Жалеют слабых, болящих, калек, закрепляя их в этом состоянии. И чем больше жалеют человека, тем больше у него проблем.

Пивные дрожжи.

Tanya — Sun, 27 Mar 2011 21:25:56 GMT

Пивные дрожжи и их лечебные свойства.

Дрожжи помимо основного использования в хлебопекарной и пивоваренной промышленности, могут применяться как ценный питательный продукт, дополнительный источник ценного белка, витаминов группы В, D и минеральных веществ. Именно дрожжи часто помогают повысить защитные силы организма (иммунитет).

Что такое пивные дрожжи и в чем их ценность.

Дрожжи – это одноклеточные грибки, размножение которых осуществляется отпочковыванием дочерних клеток. Наиболее известны дрожжи, вызывающие брожение (простейшую форму получения энергии из питательных веществ). Дрожжи используют в хлебопечении, виноделии, пивоварении, производстве молочнокислых продуктов, спирта, глицерина и т.д. Пивные дрожжи используются для приготовления пива.

Пивные дрожжи–это природное белково-витаминное лечебно-профилактическое средство, которое издавна используется для восполнения дефицита питания. Сухие пивные дрожжи содержат 50% белка, 25-40% углеводов и до 3% жира.

Белок дрожжей характеризуется сбалансированностью аминокислот, близкой к животному белку, за исключением содержания аминокислоты метионина, которого в 2-3 раза меньше, чем в белке мяса и других животных продуктов. Но, несмотря на это, белок пивных дрожжей является высокоценным, он легко переваривается и усваивается. В состав жира дрожжей входят преимущественно пальмитиновая и стеариновая кислоты–компоненты животного жира. Общее содержание углеводов в пивных дрожжах достигает 30%.

Пивные дрожжи являются источником витаминов группы В (B1, B2, РР, пантотеновой кислоты, B6), витамина D. Они содержат эргостерол, способный при облучении ультрафиолетовыми лучами образовывать ряд кристаллических веществ, в том числе кальциферол (витамин D2).

Из минеральных солей в дрожжах содержатся кальций, магний, железо, марганец, цинк и др. Витамины и минералы пивных дрожжей входят в состав белковых комплексов, что определяет постепенный характер их поступления в организм.

Виды пивных дрожжей

Для медицинских целей наибольшее практическое применение получили именно пивные дрожжи, как свежие (прессованные и жидкие), так и сухие.

Сухие дрожжи -получают путем обезвоживания прессованных дрожжей. Они поступают в аптечную сеть в виде порошка, имеющего специфический дрожжевой запах. Используя современные технологические методы производства, можно получить высокоактивные сухие пивные дрожжи, сохраняющие активность в течение длительного срока. Дрожжи пивные очищенные сухие для медицинских целей выращивают в процессе сбраживания пивного сусла, полученного из высококачественного ячменного солода и хмеля.

Жидкие дрожжи–крайне нестойкий продукт, подлежащий реализации в течение первых 6-8 часов. Для удлинения срока хранения и возможности транспортировки жидкие дрожжи можно подвергать специальной обработке путем уваривания и добавления соли.

В последнее время пивные дрожжи в основном выпускаются в сухом виде как биологически активные добавки к пище.

Воздействие пивных дрожжей на организм человека

Пивные дрожжи активизируют обменные процессы, восполняют дефицит незаменимых белков и жиров, витаминов группы B и D. Они способствуют снижению количества холестерина в крови, укрепляют иммунитет, выводят токсические продукты обмена из организма, повышают работоспособность, улучшают общее самочувствие. Пивные дрожжи обладают также прекрасными адаптационными свойствами: они повышают устойчивость организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды, например, к стрессам, тяжелому физическому труду и т.д. Они повышают аппетит и улучшают усвоение пищи, улучшая моторику и всасывающие способности кишечника, а также активизируя выделение сока поджелудочной железы. Дрожжи служат прекрасной питательной средой для развития нормальной микрофлоры кишечника. Кроме того, пивные дрожжи укрепляют волосы и ногти, способствуют очищению кожи.

Прием пивных дрожжей рекомендуется:

при недостатке (а также для его профилактики) витаминов группы В;

при нарушениях обмена веществ (например, сахарном диабете, ожирении), особенно вызванных неправильным питанием (например, применением различных экстремальных диет);

при заболеваниях органов пищеварения;

после перенесенных тяжелых заболеваний (гриппа, ангины и т.д.);

при интенсивных физических и психических нагрузках, стрессах;

при атеросклерозе, гипертонической болезни и других сердечно-сосудистых заболеваниях;

при различных хронических интоксикациях (курении, злоупотреблении алкоголем, различных производственных вредностях и т.д.);

при длительном воздействии радиации;

при малокровии;

при заболеваниях периферической нервной системы (например, радикулитах);

при гнойничковой сыпи, экземе, псориазе (для лечения и профилактики);

для улучшения состояния волос, кожи, ногтей.

Противопоказанием для приема пивных дрожжей:

является повышенная чувствительность организма, хроническая почечная недостаточность и подагра.

Пивные дрожжи–прекрасный натуральный продукт, способный восполнить недостатки питания и нормализовать многие процессы в организме.

Вітаємо всіх жінок зі святом 8 березня!

Tanya — Wed, 02 Mar 2011 23:38:13 GMT

Вітаємо всіх жінок зі святом 8 березня!

Алергия на лекарства.

Tanya — Sun, 23 Jan 2011 21:24:25 GMT

Алергия на лекарства

Лечатся люди по-разному. Одни глотают таблетки пачками, другие предпочитают народные методы. А что поделаешь, если на лекарства – аллергия и лечение может привести на больничную койку куда быстрее, чем его отсутствие

Часто после приема банальной таблетки «от головы» человек вместо облегчения получает букет неприятностей – сыпь по всему телу, одышку, повышение температуры или изжогу. Это – иммунный ответ организма на лекарство и его может вызвать любой препарат и у любого человека.

Из всех побочных явлений, которые вызывают медикаменты, по статистике 10% - аллергия. Причем истинная аллергия на лекарство обнаруживается не сразу, а только при последующих приемах препарата. Да и реакция организма на медикамент может быть самая разная.

Как работает иммунный ответ
Самая опасная реакция возникает, когда иммунная система вырабатывает в ответ на препарат антитела типа IgE (иммуноглобулин Е). Если лекарство продолжать принимать, в организме начинают вырабатываться гистамины (медиаторы воспаления), которые и вызывают аллергическую реакцию. Такая реакция возникает быстро – от нескольких минут до часа после приема лекарства. Это – анафилактическая реакция.

Если иммунная вырабатывает иммуноглобулины типа IgG и IgM, то аллергия возникает не сразу, а в течение нескольких дней. Есть и еще один вид аллергии – так называемая «клеточная реакция». В ней участвуют сами клетки иммунной системы, а не вырабатываемые ими антитела. Такая реакция часто вызывает кожные воспаления типа контактного дерматита, который может продолжаться несколько дней.

От чего зависит
Собственно, медикаменты в той или иной форме принимают практически все. Но у одних аллергия есть, а у других – нет. Это зависит от нескольких факторов.

Основной - химический состав лекарств. Например, такие препараты, как пенициллин и сульфаниламиды аллергию вызывают достаточно часто. К тому же риск возникновения аллергии существенно повышается, если лекарства принимать часто и много, как у нас это некоторые любят делать. Больше риск аллергии и при внутривенных инъекциях. И совсем не последнюю роль в возникновении аллергии играет наследственность, хотя с этим не все врачи согласны.

При любой аллергии – к врачу!
Для начала – к врачу нужно обращаться даже при самых незначительных признаках аллергии. Здесь все мелочи важны и даже обычная запись в карточке о том, что у человека аллергия на какой-то медикамент, может спасти ему жизнь, когда у врача на аллергопробы просто не будет времени.

Итак, самый распространенный симптом – красная сыпь на коже. Она может как пройти через пару часов, так и держаться до двух недель. Как правило, это – клеточная реакция и если прекратить прием препарата, вызвавшего аллергию, то можно отделаться легким испугом и легким дерматитом. Хотя иногда аллергическая реакция приводит даже к появлению водянистых волдырей и ранок во рту.

Но самые тяжелые реакции – анафилактические. При них возникает не только сыпь, зуд и волдыри, но и удушье, тошнота, рвота, боли в животе, потеря сознания. Вплоть до опасного для жизни отека Квинке или анафилактического шока. В таких случаях к врачу нужно не просто быстро, а очень быстро – промедление смерти подобно.

С Новым годом!!!

Tanya — Sun, 19 Dec 2010 01:26:09 GMT

Пусть Новый год здоровья Вам прибавит!

Пусть Новый год Вам счастье принесет!

И все хорошее оставит,

И все плохое унесет!

С Новым годом!!!

7 советов о том как заслужить признание начальника.

Tanya — Wed, 10 Nov 2010 21:22:27 GMT

7 советов о том как заслужить признание начальника.

1. Знайте свои обязанности. Компания (организация) наняла вас на работу вовсе не потому, что вы такой замечательный человек. Компания наняла вас, чтобы вы выполняли определенные задачи и давали определенные результаты. Вы должны четко понимать, какого именно результата от вас ждет ваш руководитель и ваши коллеги.

Если компания давно работает, у неё, скорее всего, есть свои стандарты, должностные инструкции. Вначале изучите их. Но лучший способ узнать, чего от вас ждут - пойти и спросить. Заранее уточните как можно больше неясных моментов и тщательно записывайте все договоренности. Также не забудьте разузнать, что начальству и коллегам не нравится в вашей работе и чего делать ни в коем случае не следует. Чем подробнее будет описан конечный результат вашей работы на этой должности, тем легче вы сможете оценить, делаете ли вы то, что нужно.

2. Не сидите без дела. Начальство любит продуктивных сотрудников. Скажу вам как руководитель: одни, которые пришли в компанию работать и давать результат, сами находят себе работу. Другие, которые пришли ничего не делать, будут сидеть и ждать распоряжений начальства. "Вы же не сказали мне, что делать!" - это их любимая отговорка. Не уподобляйтесь ежу, птице гордой: пока не пнешь - не полетит. Если вы сидите на рабочем месте, и у вас нет дела - найдите его. Руководители любят инициативных людей.

3. Хорошо работайте. Когда вы точно знаете, какого результата от вас ждут, просто давайте этот результат. В худшем случае, начальник просто не будет обращать на вас внимания. Это значит, что вы даете ему тот продукт, которого руководитель от вас ждет, и не доставляете ему хлопот. Если руководитель хорошо умеет управлять людьми и знает, как правильно хвалить сотрудников, то вы наверняка услышите от него слова благодарности. Если вы хорошо работаете и даете нужный продукт, вас всегда, всегда заметят и оценят. Если не ваш непосредственный начальник, то вышестоящий руководитель. Если не в вашей компании, то в другой.

4. Совершенствуйтесь. Представим, у меня есть два сотрудника: продуктивный и не очень. Мне нужно выполнить задание - быстро и качественно. Сначала я дам задание продуктивному. Потом еще раз. А потом сделаю продуктивного сотрудника руководителем. Я дам больше работы тому, кто её выполняет правильно и в срок. И тем самым его поднимать и растить: давать людей в подчинение, создавать условия для работы. Руководитель не дурак. Он передает задачи тем, кто их выполняет. Продуктивные сотрудники растут вместе с компанией, начинают выполнять всё более и более сложные задачи, они постепенно расширяют зону своего влияния.

5. Не требуйте для себя особых условий. С точки зрения управленца гораздо легче, чтобы условия были стандартными для всех. Любой выход за стандарты — это дополнительные усилия, это кочка, об которую руководитель будет постоянно спотыкаться. Поэтому если есть сотрудник, который не хочет жить по канонам компании, то каким бы выдающимся он ни был, компания будет искать возможность заменить его на другого.

6. Соизмеряйте желания и возможности. Следует разделять свой потенциал и реальные способности. Компания не платит вам за ваш потенциал, компания платит вам за то, что вы умеете и делаете сейчас. Если человек видит свой потенциал, то кто отвечает за то, чтобы способность уравнять с потенциалом? Сам сотрудник.

7. Берите ответственность. Очень важно понимать, что зарплата зависит от уровня ответственности. Зарплата главного бухгалтера больше не потому, что он делает больше проводок, а потому, что он несет огромную ответственность. Если вы хотите больше зарплату и выше должность, то подумайте, хотите ли больше ответственности в придачу и хотите ли больше работать?